طريقة تحضير لقيمات محشية بالمربى خفيفة واقتصادية لقهوة العصر

طريقة تحضير لقيمات محشية بالمربى خفيفة واقتصادية لقهوة العصر

اكتشفي أسهل وصفة لتحضير لقيمات محشية بالمربى بعجينة هشة ولذيذة تذوب في الفم. حلوى سريعة واقتصادية بمكونات متوفرة في كل بيت لشرب الشاي والقهوة.

المقادير:

• 300غ فرينة
• 125غ زبدة أو مارغرين طرية
• 120غ سكر ناعم
• 1 بيضة كاملة + صفار بيضة
• 1/2 كيس خميرة كيميائية
• 1 ملعقة صغيرة قشور الليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

التزيين:

• مربى المشمش
• 100غ جوز الهند محمص

كيفية التحضير:

1. في وعاء، أخلطي الزبدة، السكر، الفانيليا وقشور الليمون بواسطة كف اليد. اضيفي البيض، الخميرة الكيميائية والفرينة. أخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة طرية.
2. شكلي كريات صغيرة بحجم الجوزة. أثقبيها بطرف الأصبع وضعي بداخلها قليلا من مربى المشمش ثم اغلقيها. بواسطة مول مدهون بالزيت شكلي اللقيمات.
3. ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة واتركيها تطهى مدة 20 دقيقة.
4. عند خروج الحلوى من القرن. إطليها بمربى المشمش ثم رمديها في بجوز الهند المحمص. تقدم في حاويات.

Bouchées à la confiture