حلوى مارس الجزائرية العصرية بالشوكولاتة لمناسباتكم

حلوى مارس الجزائرية العصرية بالشوكولاتة لمناسباتكم

المقادير:

• فرينة
• 100غ زبدة طرية
• 2 بيضات
• 1/2 كأس سكر ناعم
• 4 أكياس فلان شكلاطة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 2 أكياس خميرة كيميائية

التزيين:

• 1 صفار بيضة
• مربى المشمش
• 500غ كاوكاو مكسر
• 4 علب شوكلاطة سوداء
• 1/2 كأس ماء

كيفية التحضير:

1. في وعاء،أخلطي الزبدة، السكر والفانيليا كالمرهم. اضيفي الفلان ،البيض ، الخميرة الكيميائية والفرينة. أخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة طرية.
2. على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ،أبسطي العجينة بالحلال بسمك 3 ملم.
3. قطعي أشكالا بواسطة مول مستطيل، إطليها بصفار البيض وذرذري عليها الكاوكاو المكسر.ضعيها في صينية مدهونة واتركيها تطهى في فرن درجته 200° لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
4. حضري الطلاء: في قدر وعلى نار هادئة، ذوبي الشوكلاطة في الماء.
5. ألصقي الحلوى مثنى مثنى بمربى المشمش، أغطسيها في طلاء الشوكلاطة ثم ضعيها في الكاوكاو المكسّر.

 Gateau Mars algérien