طريقة تحضير حلوى الزقوقو (الصنوبر) بنكهة أصيلة وخطوات مضبوطة

طريقة تحضير حلوى الزقوقو (الصنوبر) بنكهة أصيلة وخطوات مضبوطة

الوصفة الجافة أو حلوة الصنوبر الشهيرة التي تشبه شكل حبة الصنوبر ومحضرة بمكونات اقتصادية وسهلة

المقادير:

• 400غ فرينة
• 4 بيضات
• 150غ سكر ناعم
• 150 غ زبدة ذائبة
• 1 كيس خميرة كيميائية
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا

التزيين:

• 100غ صنوبر(زقوقو)
• 1 بيضة مخفوقة
• مربى المشمش

كيفية التحضير:

1. في وعاء، أخلطي جيدا البيض، السكر، الزبدة الذائبة، الفائيليا والخميرة الكيميائية. اضيفي الفرينة: يجب أن تكون العجينة طرية.
2. على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة، أبسطي العجينة بالحلال بسمك 3 ملم. قطعيها إلى أشكال بواسطة مول.
3. إطلي سطح الحلوى بالبيضة المخفوقة وزينيها بالصنوبر(الزقوقو).
4. ضعي الحلوى في صينية مرشوشة بالفرينة واتركيها تطهى في فرن متوسط مدة 25 دقيقة.
5. في النهاية، الصقي الحلوى مثنى مثنى بمربى المشمش.

Recette gâteau zgougou